半岛·体育中国官方网清城源潭镇展开餐饮从业职员宁静培训清远日报-清远Plus

　　3月21日上午，清城区源潭镇食安办结合市场监视办理所、法律办、应急办和消防中队等多个部分展开了餐饮从业职员的食物宁静培训，进一步进步餐饮企业职员的食物宁静认识和操纵妙技，增强餐饮行业的自我办理程度。源潭镇餐饮从业职员180多人参与了培训。

　　此次培训环绕餐饮行业食物宁静常识停止解说，针对食物宁静相干法令法例、餐饮行业操纵标准、燃气宁静、存在成绩及整改对策等四风雅面临餐饮从业职员停止培训。经由过程专业职员出色的解说半岛官网，使餐饮从业职员熟习并了解食物宁静相干的法令法例，和餐饮行业操纵标准，包罗食物的采购、贮存、加工、建造、贩卖等各个环节的尺度操纵流程，确保他们在一样平常事情中可以宁静第1、正当合规地展开餐饮效劳，以削减食物宁静风险半岛·体育中国官方网。

　　培训中还针对餐饮行业中存在的食物宁静成绩停止了具体阐发，并提出了响应的整改对策，更好协助餐饮企业卖力人和从业职员辨认和处理实践成绩。鉴于餐饮业对燃气的依靠性，培训还重点解说了燃气利用的宁静常识，包罗准确利用燃气装备、防备燃气走漏和火警等宁静步伐。源潭镇消防中队专业职员展开燃气瓶起火应急处理练习训练，现场实操树模了餐饮行业常见的起火征象的应急处理方法，约请了餐饮从业职员现场利用灭火器停止灭火现场体验。

　　源潭镇相干卖力人暗示，经由过程本次培训，增强了餐饮企业卖力人和从业职员的义务认识和法令认识，使他们熟悉到食物宁静的主要性，和保证公家安康的义务，有用地提拔餐饮从业职员的专业程度，为全镇群众供给愈加安康、宁静的饮食情况。

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